אויגוסט 2023
שענזשען קוואַליטי קאָנסומפּטיאָן פאָרשונג אינסטיטוט
שענזשען פעדעריישאַן פון סאציאל אָרגאַנאַזיישאַנז
שענזשען ליקער ינדוסטרי אַססאָסיאַטיאָן
שענזשען קאָממאָדיטי עקסטשאַנגע מאַרקעט פעדעריישאַן
שענזשען קוואַליטי אַססאָסיאַטיאָן
צוזאַמען באפרייט די אפשאצונג באַריכט פון די "קוואַליטעט 90+" סאָוס ווייַן סעלעקציע טעטיקייט
די אפשאצונג באַריכט כולל סענסערי אפשאצונג און עסנוואַרג זיכערקייַט ינדיקאַטאָרס
די וואָג פון סענסערי אפשאצונג אינדעקס איז 70%
די וואָג פון עסנוואַרג זיכערקייַט ינדיקאַטאָרס איז 30%
אין די סענסערי אפשאצונג פּראָצעס
מע ן הא ט פארבעטן , נאציאנאל ע קלאס ן סאמעליער
שענזשען שטאָטיש ווייַן אפשאצונג קאַמיטי און אנדערע נאציאנאלע מאַשקע טייסטערז
עקספּערץ צו אָפּשאַצן, אויך פארבעטן שענזשען געזונט-באקאנט אינדוסטריע
אַססאָסיאַטיאָן פירער, מעדיע פארשטייערס און קאָנסומערס
די רעפּריזענאַטיוו באריכטן
די געשעעניש לאַסטיד 10 חדשים, און אַ גאַנץ פון 39 פּראָדוקטן אריין די קאָנקורס
דער סעלעקציע פּראָצעס איז אָפן, שיין און ימפּאַרשאַל
די טעטיקייט ימפּרוווז די צוטרוי פון די קאָנסומער אין דעם פּראָדוקט
עס פּראָמאָטעד די געזונט אַנטוויקלונג פון די סאָוס ווייַן מאַרק
לעצט סעלעקציע
24 טייפּס★★★★★ ★בילכער סאָוס ווייַן
7 טייפּס★★★★רעקאַמענדיד סאָוס ווייַן
אין די סעלעקציע רעזולטאַטן, די סאָוס וויינז אין דער זעלביקער פּרייַז גרופּע זענען ראַנגקט אין קיין באַזונדער סדר
די רשימה איז צעטיילט אין דרייַ גרופּעס לויט פארקויפונג פּרייַז (RMB):
900 גרופּעס, 600 גרופּעס, 300 גרופּעס, דער זעלביקער פּרייַז גרופּע מיט דער זעלביקער שטערן ראַנג אין קיין באַזונדער סדר
900 פּרייַז גרופּע פינף שטערן בילכער רשימה
600 פּרייַז גרופּע פינף שטערן בילכער רשימה
300 פּרייַז גרופּע פינף שטערן בילכער רשימה
600 פּרייַז גרופּע פיר שטערן רעקאַמענדיד רשימה
300 פּרייַז גרופּע פיר שטערן רעקאַמענדיד רשימה
נאטיץ:
1. די אפשאצונג רעזולטאט ווערט אויסגעדריקט מיט "★", די מער "★" די בעסער דער רעזולטאַט, דער זעלביקער שטערן ראַנג איז אין קיין באַזונדער סדר.
2. אפשאצונג רעזולטאטן זענען גריידיד בלויז פֿאַר פּראָדוקטן אין דער זעלביקער פּרייַז גרופּע, און קרייַז-גרופּע אפשאצונג רעזולטאַטן זענען נישט פאַרגלייַכלעך
3. די אפשאצונג רעזולטאטן זענען בלויז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראָדוקטן אריין אין דעם טעטיקייט, און טאָן ניט פאָרשטעלן די קוואַליטעט סטאַטוס פון אנדערע פּראָדוקטן פון פאַרשידענע באַטשאַז און ספּעסאַפאַקיישאַנז פון דער זעלביקער סאָרט.
סענסערי אפשאצונג
דער פּערסאַנעל פון דעם סענסערי אפשאצונג איז פארפאסט פון די ווייַן אפשאצונג עקספּערט גרופּע (נאַשאַנאַל ערשטער-מדרגה ווייַן טייסטינג קאַמיטי פון שענזשען סיטי און אנדערע נאציאנאלע ווייַן טייסטינג פארשטייערס, און פארבעטן פארשטייערס פון באַוווסט ענטערפּריסעס אין סאָוס ווייַן פּראַדוסינג געביטן), קימאַט 40 געזונט -באקאנט ינדאַסטרי אַסאָוסייישאַנז אין שענזשען, מעדיע פארשטייערס און קאַנסומער פארשטייערס, ריספּעקטיוולי האלטן סענסערי אפשאצונג אַקטיוויטעטן.לויט די סענסערי אפשאצונג אינדעקס, די סענסערי אפשאצונג פון די סאָוס ווייַן פּאַרטיסאַפּייטינג אין די סעלעקציע טעטיקייט איז דורכגעקאָכט, פאָוקיסינג אויף די אַראָמאַ, אַלקאָהאָל זיסקייַט, קאָואָרדאַניישאַן, אַפטערטייסט, ליידיק גלעזל אַראָמאַ און טאַם פּערזענלעכקייט פון יעדער סאָוס ווייַן.
זיכערקייַט אינדעקס
1: אַלקאָהאָל איז שייַכות צו דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון די פּראָדוקט און איז אַ שליסל גראדן פון די קוואַליטעט פון מאַשקע.דער אַלקאָהאָל מדרגה פון יעדער ווייַן אַפעקץ די יינציק טעם און טאַם פון די ווייַן, און איז ענג שייַכות צו די פעסטקייַט פון פּראָדוקט פּאַקקאַגינג און טראַנספּערטיישאַן.דעריבער, דער אַלקאָהאָל אינהאַלט מוזן זיין אין אַ זיכער קייט פון די ווערט אנגעוויזן אויף די פּאַקקאַגינג פירמע פון די פּראָדוקט (+1.0% וואָל).
2: עטהיל קאַרבאַמאַטע (עק), אויך באקאנט ווי יעריין, איז אַ שעדלעך מאַטעריע געשאפן אין דער פּראָדוקציע און פּראַסעסינג פון פערמענטעד עסנוואַרג, און די ינטערנאַטיאָנאַל אַגענטור פֿאַר פאָרשונג אויף ראַק (ARC) קלאַסאַפייז עס ווי אַ קלאַס 2 אַ קאַרסאַנאָודזשאַן, דאָס איז, מאַטעריע וואָס קען פאַרשאַפן ראַק אין מענטשן.לעצטע שטודיום האָבן אויך געוויזן אַז עטאַלין קאַרבאַמאַטע קען פאַרשאַפן אָקסידאַטיווע שעדיקן צו די לעבער און אייַזן טויט.געזונט און פּרעווענטיאָן קאַנאַדע האט באַשטימט אַ שיעור פון 150וג / ל פֿאַר עטאַל קאַרבאַמאַטע אין דיסטילד שטימונג און 400וג / ל פֿאַר שטימונג און פרוכט בראַנדיז.דער אויבערשטער שיעור פֿאַר פרוכט קאָניאַק אין פֿראַנקרייַך, דייַטשלאַנד און שווייץ איז ריספּעקטיוולי 1000וג/ל, 800וג/ל און 1000וג/ל.עס איז טשיינאַ וויין אַססאָסיאַטיאָן גרופּע נאָרמאַל ט / קבדזש 0032016 אין טשיינאַ, די שיעור פון עטאַל קאַרבאַמאַטע אין האַרט שטאַט סאָוס-טאַם מאַשקע איז 500וג / ל.
3: DEHP, DBP און DINP זענען פּלאַסטיסיזערס אָפט געניצט אין פּלאַסטיק פּראָדוקטן (קאַמאַנלי באקאנט ווי פּלאַסטיסיזערס), וואָס זענען גרינג צו צעלאָזן פֿון פּלאַסטיק פּראָדוקטן און אַרייַן די סוויווע, וואָס פאַרשאַפן עסנוואַרג פאַרפּעסטיקונג.זינט דעצעמבער 2012, די פּראָבלעם פון פּלאַסטיסיזערס אין מאַשקע האט דערוועקט וויידספּרעד דייַגע אין געזעלשאַפט.DEHP און DBP זענען נישט ערלויבט צו זיין צוגעגעבן צו עסנוואַרג, אָבער רעכט צו דער וויידספּרעד בייַזייַן פון פּלאַסטיסיזערס אין דער סביבה, די פּלאַסטיסיזערס אין מאַשקע קענען קומען פֿון ביידע ינווייראַנמענאַל פאַרפּעסטיקונג און מיגראַטיאָן פאַרפּעסטיקונג פון פּאַקקאַגינג מאַטעריאַל.עס איז געפונען אַז די מיגריישאַן פון DEHP און DBP פון פּלאַסטיק פּייפּס צו מאַשקע איז געווען דער הויפּט פאַקטאָר לידינג צו די עקזיסטענץ פון פּלאַסטיסיזערס אין מאַשקע.יבעריק ינטייק פון פּלאַסטיסיזערס קען פאַרשאַפן נעגאַטיוו יפעקץ אויף מענטש כאָרמאָונז, רעפּראָדוקציע, לעבער, אאז"ו ו. אין יוני 2011, דער מיניסטעריום פון געזונט פון טשיינאַ האט ארויס אַ מעלדונג, וואָס ריקווייערז די מאַקסימום ריזידזשואַל סומע פון DEHP, DINP און DBP אין עסנוואַרג און עסנוואַרג אַדאַטיווז. ריספּעקטיוולי 1.5מג/קג, 9.0מג/קג און 0.3מג/קג.אין יוני 2014, די נאַשאַנאַל געזונט און משפּחה פּלאַנירונג קאַמישאַן מודיע די ריזיקירן אַסעסמאַנט רעזולטאַטן פון פּלאַסטיסיזערס אין מאַשקע פּראָדוקטן, וואָס געגלויבט אַז די אינהאַלט פון DEHP און DBP אין מאַשקע איז ריספּעקטיוולי 5mg/kg און 1mg/kg.
קאַנסאַמשאַן פּינטלעך
באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו סאָרט שעם און צוטרוי:קאָנסומערס אין די קויפן פון סאָוס-טאַם מאַשקע איז רעקאַמענדיד צו געבן בילכערקייַט צו קלייַבן אַ גוט שעם און שעם פון די סאָרט פּראָדוקט קוואַליטעט קאָנטראָל ענטערפּריסעס, אין די מאַשקע ברוינג פּראָצעס וועט שטרענג קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון רוי מאַטעריאַלס און די נוצן פון טעכנאָלאָגיע צו ענשור די קוואַליטעט און זיכערקייַט פון זייער פּראָדוקטן.קאָנסומערס קענען מאַכן מער ינפאָרמד פּערטשאַסינג דיסיזשאַנז דורך קוקן אין פּראָדוקט סערטאַפאַקיישאַן סערטיפיקאַץ און טעסטינג ריפּאָרץ צוגעשטעלט דורך סוחרים, ריוויוינג פאַרגאַנגענהייט קאָנסומער באריכטן פון די סאָרט, און בראַוזינג פאַכמאַן באריכטן צו אָפּשיקן צו פאַרלאָזלעך רעקאָמענדאַציע אינפֿאָרמאַציע.
קוק לאַבעלס און סערטיפיקאַץ פון אָנהייב: עס איז רעקאַמענדיד צו קערפאַלי לייענען די לאַבעלס און ינסטראַקשאַנז פון באַדזשיו צו פֿאַרשטיין די ברוינג פּראָצעס, דער אָרט פון אָנהייב, די מקור פון רוי מאַטעריאַלס און די ינגרידיאַנץ פון דעם רעצעפּט.הויך-קוואַליטעט מאַאָטאַי-פלייווערד באַידזשיו יוזשאַוואַלי האט זיין אָנהייב און ינגרידיאַנץ אנגעצייכנט אויף די פלאַש.וויינז פון ספּעציפיש מקומות זענען אָפט פּראָטעקטעד און יידענאַפייד דורך דזשיאַגראַפיקאַל ינדיקאַטיאָנס, וואָס אָנווייַזן זייער אייגנארטיקייט און טראדיציאנעלן קראַפצמאַנשיפּ אין דער געגנט פון אָנהייב.
END.
פּאָסטן צייט: Aug-04-2023