Ngoại hình đẹp không cần mài dao gốm zirconia cho nhà bếp

Chi tiết dao gốm

Ngoài ra còn có một loại "dao thay thế" khác - dao gốm, vượt xa dao kim loại truyền thống!

Dao gốm chủ yếu được xử lý bằng vật liệu nano "zirconia".Bột Zirconia được ép vào phôi dụng cụ bằng máy ép nặng 300 tấn ở nhiệt độ cao 2000 độ, sau đó được đánh bóng bằng kim cương và trang bị tay cầm dụng cụ để tạo ra một con dao sứ hoàn chỉnh.

Do đó, dao gốm có đặc tính độ cứng cao, mật độ cao, khả năng chịu nhiệt độ cao, chống từ hóa và chống oxy hóa.Dao gốm được làm bằng gốm chính xác dưới áp suất cao, vì vậy nó được gọi là dao gốm.Con dao gốm được gọi là "con dao cao quý".Là một sản phẩm của công nghệ cao hiện đại, nó có những ưu điểm vượt trội so với dao gốm trắng vàng truyền thống;Sử dụng công nghệ cao nano zirconia làm nguyên liệu, con dao gốm còn được gọi là "con dao đá quý zirconi", thanh lịch và có giá trị.

Dao gốm có ưu điểm là chống mài mòn, mật độ cao, độ cứng cao, không có lỗ rỗng, không bám bẩn, không rỉ sét khi đúc phi kim loại, không để lại mùi kim loại khi cắt thực phẩm, nhẹ và sắc bén, dễ cầm và cắt, dễ lau chùi , v.v... chúng có những đặc điểm mà nhiều loại dao kim loại không thay thế được.

Độ cứng của dao gốm là 9, chỉ đứng sau vật liệu cứng nhất thế giới - Kim cương: 10. Do đó, chỉ cần nó không bị rơi xuống đất, không bị ngoại lực tác động, chặt, chặt thì sẽ không bao giờ cần để mài dao trong điều kiện sử dụng bình thường.

Độ cứng của dao gốm dựa trên các cân nhắc về an ninh.Các nhà sản xuất thường trộn bột kim loại vào thân dao để máy dò kim loại có thể phát hiện dao gốm.Tuy nhiên, dao gốm không thích hợp để nấu các loại thực phẩm cần cắt, băm nhỏ.Do đó, ngoài xương, xương cá thô và các thành phần cứng khác không thích hợp để nấu bằng dao gốm, các loại thực phẩm không cứng khác như thịt đông lạnh, rau xanh, cùi trái cây, sashimi, măng (không bao gồm vỏ), thịt, hải sản và sò không có vỏ có thể được sử dụng.

Dao gốm đen là loại dao đúc kim loại truyền thống.Bởi vì có vô số lỗ chân lông trên bề mặt của chúng, súp sẽ đọng lại trong các lỗ chân lông khi nấu nguyên liệu thực phẩm và dao kim loại sẽ có các nguyên tố kim loại vi lượng khi nấu nguyên liệu thực phẩm, tạo thành mùi đặc biệt hoặc mùi kim loại;Mật độ của dao gốm khá cao, do đó không có lỗ mao dẫn trên bề mặt và vật liệu gốm được phát triển mà không có mùi đặc biệt hoặc mùi kim loại.

Ngoài ra, độ cứng của dao gốm rất cao.Quá trình sản xuất hiện tại đã được cải thiện rất nhiều.Dao gốm có thể chịu được một số tác động nhất định, nhưng bạn nên hết sức cẩn thận khi sử dụng để tránh làm nứt cạnh dao sắc và mỏng.Độ sắc nét của lưỡi gốm gấp mười lần so với lưỡi thép.Nó rất sắc nét.Chú ý an toàn khi sử dụng tránh trẻ em tiếp xúc.

Dao gốm thể hiện đầy đủ khái niệm bảo vệ môi trường xanh trong thế kỷ mới và vật liệu mới, bảo vệ môi trường, thời trang mới và cảm nhận cuộc sống mới.Đó là một cuộc sống chất lượng cao cho con người để theo đuổi bảo vệ môi trường và sức khỏe;Sự xuất hiện của ánh sáng, đẹp, tinh tế và minh bạch thêm bầu không khí của sự tích hợp của sự quý phái và hiện đại.Dao gốm thay thế dao kim loại đã trở thành xu hướng.