Красивий зовнішній вигляд не потребує заточування цирконієвого керамічного ножа для кухні

Деталі керамічного ножа

Існує ще один різновид «альтернативного ножа» - керамічний ніж, який пробиває традиційний металевий ніж!

Керамічні ножі в основному обробляються нано матеріалом «цирконій».Цирконійний порошок пресується в заготовку інструменту за допомогою важкого преса в 300 тонн при високій температурі 2000 градусів, а потім полірується алмазом і оснащений рукояткою інструменту, щоб зробити готовий керамічний ніж.

Таким чином, керамічний ніж має характеристики високої твердості, високої щільності, стійкості до високих температур, антимагнітності та антиокислення.Керамічний ніж виготовляється з прецизійної кераміки під високим тиском, тому його називають керамічним ножем.Керамічний ніж називають «благородним ножем».Як продукт сучасних високих технологій, він має незрівнянні переваги перед традиційним золотисто-білим керамічним ножем;Використовуючи високотехнологічний наноокис цирконію як сировину, керамічний ніж також називають «ножем із дорогоцінним каменем з цирконію», який є елегантним і цінним.

Керамічні ножі мають такі переваги, як зносостійкість, висока щільність, висока твердість, відсутність пор, відсутність бруду, відсутність іржі в неметалевому литті, відсутність запаху металу під час нарізання їжі, легкі та гострі, легкі в обробці та різанні, легкі в чищенні тощо вони мають характеристики, які не можуть замінити багато металевих ножів.

Твердість керамічного ножа становить 9, що поступається лише найтвердішому матеріалу в світі - алмазу: 10. Тому, поки він не впаде на землю, не піддасться зовнішньому впливу, не порубає чи не порубає, він ніколи не знадобиться. щоб заточити ніж за нормального використання.

Твердість керамічних ножів визначається міркуваннями безпеки.Виробники зазвичай додають металевий порошок у корпус ножа, щоб металошукачі могли виявляти керамічні ножі.Однак керамічні ножі не підходять для приготування їжі, яку необхідно різати і подрібнювати.Тому, окрім кісток, грубих рибних кісток та інших твердих інгредієнтів, які не підходять для приготування керамічним ножем, інші нетверді продукти, такі як заморожене м’ясо, зелені овочі, м’якоть фруктів, сашимі, пагони бамбука (за винятком раковин), м’ясо, морепродукти можна використовувати молюсків без панцира.

Чорні керамічні ножі - це традиційні металеві литі ножі.Оскільки на їхній поверхні є незліченні пори, суп залишатиметься в порах під час варіння харчових матеріалів, а металеві ножі матимуть мікроелементи металу під час варіння харчових матеріалів, утворюючи специфічний запах або запах металу;Щільність керамічного ножа досить висока, тому на поверхні немає капілярного отвору, а керамічний матеріал розвивається без специфічного запаху або запаху металу.

Крім того, твердість керамічного ножа дуже висока.Поточний виробничий процес був значно вдосконалений.Керамічний ніж витримує певний удар, але користуватися ним слід особливо обережно, щоб гостре і тонке лезо ножа не тріснуло.Гострота керамічного леза більш ніж у десять разів перевищує гостроту сталевого леза.Він дуже гострий.Зверніть увагу на безпеку під час використання, щоб уникнути контакту з дітьми.

Керамічний ніж повністю втілює концепцію зеленого захисту навколишнього середовища в новому столітті та нових матеріалів, захисту навколишнього середовища, нової моди та відчуття нового життя.Захист навколишнього середовища та здоров'я - це високоякісне життя для людей;Зовнішність світла, красива, тонка і прозора додає атмосферу поєднання благородства і сучасності.Це стало тенденцією, коли керамічні ножі замінюють металеві.