2023 елның августы
Шэньчжэньда сыйфат куллануны тикшерү институты
Шэньчжэнь иҗтимагый оешмалар федерациясе
Шэньчжэнь ликер сәнәгате ассоциациясе
Шэньчжэнь товар алмашу базары федерациясе
Шэньчжэнь Сыйфат Ассоциациясе
"Сыйфат 90+" соус шәрабын сайлау эшчәнлеген бәяләү отчеты бергәләп чыгарылды
Бәяләү докладында сенсор бәяләү һәм азык-төлек куркынычсызлыгы күрсәткечләре бар
Сенсор бәяләү индексының авырлыгы 70%
Азык-төлек куркынычсызлыгы күрсәткечләренең авырлыгы 30%
Сенсор бәяләү процессында
Милли класс сатучылар чакырылды
Шэньчжэнь муниципаль шәрабны бәяләү комитеты һәм башка милли эчемлекләр
Бәяләү өчен белгечләр шулай ук Шэньчжэньны танылган индустриягә чакырдылар
Ассоциация лидерлары, массакүләм мәгълүмат чаралары вәкилләре һәм кулланучылар
Вәкил бәя бирә
Чара 10 ай дәвам итте, конкурска барлыгы 39 продукт керде
Сайлау процессы ачык, гадел һәм гадел
Эшчәнлек кулланучының продуктка ышанычын яхшырта
Бу соус шәраб базарының сәламәт үсешенә ярдәм итте
Соңгы сайлау
24 төр★★★★★ ★өстенлекле соус шәрабы
7 төр★★★★соус шәрабы тәкъдим ителә
Сайлау нәтиҗәләрендә бер үк бәя төркемендәге соус шәраблары билгеле бер тәртиптә тормады
Исемлек сату бәясе буенча өч төркемгә бүленә:
900 төркем, 600 төркем, 300 төркем, бер үк йолдызлар рейтингы белән бер үк бәя төркеме
900 бәя төркеме биш йолдыз өстенлекле исемлек
600 бәя төркеме биш йолдыз өстенлекле исемлек
300 бәя төркеме биш йолдыз өстенлекле исемлек
600 бәя төркеме дүрт йолдыз тәкъдим ителгән исемлек
300 бәя төркеме дүрт йолдыз тәкъдим ителгән исемлек
Тамга:
1. Бәяләү нәтиҗәсе "★" белән күрсәтелә, күбрәк "★" нәтиҗә яхшырак, шул ук йолдыз рейтингы билгеле бер тәртиптә түгел.
2. Бәяләү нәтиҗәләре бер үк бәя төркемендәге продуктлар өчен генә бәяләнә, һәм төркемнәрне бәяләү нәтиҗәләре чагыштырырлык түгел
3. Бәяләү нәтиҗәләре бу эшчәнлеккә кертелгән продуктлар өчен генә җаваплы, һәм төрле партияләрнең башка продуктларының сыйфат статусын һәм бер үк бренд спецификацияләрен күрсәтми.
Сенсор бәяләү
Бу сенсор бәяләү персоналын шәраб бәяләү экспертлар төркеменнән (Шэньчжэнь шәһәренең беренче дәрәҗәдәге шәрабны тәмләтү комитеты һәм башка шәрабны тәмләтеп карау буенча милли вәкилләр, соус шәраб җитештерү өлкәләрендә танылган предприятияләр вәкилләре) тәшкил итә, якынча 40 скважина. - Шэньчжэньдагы билгеле тармак берләшмәләре, массакүләм мәгълүмат чаралары вәкилләре, кулланучылар вәкилләре, сенсор бәяләү чараларын үткәрәләр.Сенсор бәяләү индексы буенча, сайлау эшчәнлегендә катнашкан соус шәрабын сенсор бәяләү үткәрелде, төп ис, алкоголь татлылыгы, координация, соңыннан, буш чынаяк хуш исе һәм һәр соус шәрабының тәме.
Куркынычсызлык индексы
1: Алкоголь продукт җитештерү процессы белән бәйле һәм эчемлек сыйфатын күрсәтүче төп күрсәткеч.Wineәр шәрабның алкоголь дәрәҗәсе шәрабның уникаль тәменә һәм тәменә тәэсир итә, һәм продукт төрү һәм ташу тотрыклылыгы белән тыгыз бәйләнгән.Шуңа күрә, спиртлы эчемлекләр продуктның төрү этикеткасында күрсәтелгән кыйммәтнең билгеле бер диапазонында булырга тиеш (+ 1,0% том).
2: Этил Карбамат (EC), шулай ук уран дип атала, ферментланган азык җитештерүдә һәм эшкәртүдә зарарлы матдә, һәм Халыкара яман шеш авыруларын тикшерү агентлыгы аны 2A класслы карсиноген классификацияли, ягъни а. кешеләрдә яман шеш китерергә мөмкин матдә.Соңгы тикшеренүләр шулай ук күрсәтте: этилен карбаматы бавырга һәм тимер үлеменә оксидиатив зыян китерергә мөмкин.Сәламәтлек һәм профилактика Канада дистилл спиртларда этил карбамат өчен 150ug / L, спиртлар һәм җимеш брендлары өчен 400ug / L чик куйды.Франция, Германия һәм Швейцариядә җимеш бренды өчен югары чик - 1000ug / L, 800ug / L һәм 1000ug / L.Кытайда шәраб шәраб ассоциациясе группасы стандарты T / CBJ 0032016 бар, каты дәүләт соусы-тәмле эчемлектә этил карбамат лимиты 500ug / L.
3: DEHP, DBP һәм DINP - пластик продуктларда (гадәттә пластилизатор дип аталган) пластилизаторлар, алар пластик продуктлардан эреп, әйләнә-тирә мохиткә керәләр, азыкның пычрануына китерәләр.2012 елның декабреннән эчемлекләрдәге пластилизаторлар проблемасы җәмгыятьтә киң борчылу уятты.DEHP һәм DBP азык-төлеккә кушылырга рөхсәт ителми, ләкин әйләнә-тирәдә пластилизаторларның киң таралуы аркасында, эчемлекләрдәге пластилизаторлар әйләнә-тирә мохитнең пычрануыннан һәм материалларның миграция пычрануыннан булырга мөмкин.DEHP һәм DBPның пластик торбалардан эчемлеккә күчүе спиртлы эчемлекләрдә пластилизаторлар булуына китергән төп фактор булганы ачыкланды.Пластикизаторларны артык күп кабул итү кеше гормоннарына, үрчүгә, бавырга һ.б. тискәре йогынты ясарга мөмкин. 2011 елның июнендә Кытай Сәламәтлек саклау министрлыгы азык-төлек һәм азык өстәмәләрендә DEHP, DINP һәм DBP калдыкларының максималь күләмен таләп итә. 1,5мг / кг, 9,0мг / кг һәм 0,3мг / кг.2014 елның июнендә Милли Сәламәтлек һәм Гаилә Планлаштыру Комиссиясе алкоголь продуктларында пластилизаторларның рискны бәяләү нәтиҗәләрен игълан итте, алар DEHP һәм DBP эчемлекләренең эчтәлеге тиешенчә 5мг / кг һәм 1мг / кг дип саныйлар.
Куллану соравы
Бренд абруена һәм ышанычка игътибар итегез:соус-тәмле эчемлек сатып алуда кулланучыларга бренд продуктының сыйфатын контрольдә тоту предприятияләренең яхшы абруен һәм абруен сайларга өстенлек бирергә киңәш итәләр, спиртлы эчемлекләр җитештерү процессында чимал сыйфатын һәм технология куллануны катгый контрольдә тотачаклар. продуктларының сыйфаты һәм куркынычсызлыгы.Кулланучылар сатып алу турында карар кабул итә алалар, продукт сертификатларын һәм сәүдәгәрләр биргән отчетларны, брендның үткән кулланучылар рецензияләрен карау, ышанычлы рекомендация мәгълүматларына мөрәҗәгать итү өчен профессиональ рецензияләрне карау.
Ярлыкларны һәм килеп чыккан сертификатларны тикшерегез: Сырау процессын, килеп чыгу урынын, чимал чыганагын һәм рецепт ингредиентларын аңлау өчен baijiu этикеткаларын һәм күрсәтмәләрен җентекләп укырга киңәш ителә.Maгары сыйфатлы Maotai-тәмле baijiu гадәттә килеп чыгышы һәм шешәдә ингредиентлары бар.Аерым төбәкләрдән килгән шәраблар еш кына географик күрсәткечләр белән саклана һәм аларның үзенчәлеген һәм килеп чыккан төбәктәге традицион осталыкны күрсәтә.
АХЫР.
Пост вакыты: Август-04-2023