Ogosto 2023
Machadka Cilmi-baarista Isticmaalka Tayada ee Shenzhen
Shenzhen Federation of Ururada Bulshada
Ururka Warshadaha khamriga ee Shenzhen
Shenzhen Xiriirka Suuqa Badeecadaha
Ururka Tayada Shenzhen
Si wadajir ah ayaa loo sii daayay warbixinta qiimeynta ee "Quality 90+" waxqabadka xulashada khamriga
Warbixinta qiimaynta waxaa ku jira qiimaynta dareenka iyo tilmaamayaasha badbaadada cuntada
Miisaanka tusmada qiimaynta dareenka waa 70%
Miisaanka tilmaamayaasha badbaadada cuntadu waa 30%
Habka qiimaynta dareenka
Sommeliers heer qaran ah ayaa lagu martiqaaday
Guddiga qiimeynta khamriga degmada Shenzhen iyo dhadhamiyaasha kale ee khamriga qaranka
Khubarada si ay u qiimeeyaan, sidoo kale lagu martiqaaday Shenzhen warshadaha si fiican loo yaqaan
Hogaamiyayaasha ururka, wakiilada warbaahinta iyo macaamiisha
Wakiilku wuxuu eegayaa
Dhacdadu waxay socotay 10 bilood, wadar ahaan 39 alaab ayaa soo galay tartanka
Habka xulashadu waa mid furan, cadaalad ah oo dhexdhexaad ah
Hawshu waxay wanaajisaa kalsoonida macaamilka ee alaabta
Waxay kor u qaaday horumarka caafimaadka leh ee suuqa khamriga suugada
Xulashada kama dambaysta ah
24 nooc★ ★ ★ ★ ★ ★khamri suugo door biday
7 nooc★ ★ ★ ★khamriga suugo lagu taliyay
Natiijooyinka xulashada, khamriga suugada ee kooxda qiimaha isku midka ah ayaa loo kala saaray si gaar ah
Liistadu waxay u qaybsantaa saddex kooxood qiimaha iibka (RMB):
900 oo kooxood, 600 kooxood, 300 oo kooxood, koox qiimo isku mid ah oo isku darajada xiddigle ah oo aan si gaar ah u kala dambayn
900 qiimaha kooxda shan xiddigle liiska doorbiday
600 qiimaha kooxda shan xiddigle liiska doorbiday
300 qiimaha kooxda shan xiddig liiska doorbiday
600 qiimaha kooxda afar xidigood liiska lagu taliyay
300 qiimaha kooxda afar xidigood liiska lagu taliyay
Fiiro gaar ah:
1. Natiijada qiimaynta waxaa lagu muujiyay "★", mar kasta oo "★" badan oo natiijadu ka wanaagsan tahay, isla darajada xiddiguhu ma aha nidaam gaar ah.
2. Natiijooyinka qiimaynta waxa lagu qiimeeyay kaliya alaabada ku jirta isla kooxda qiimaha, iyo natiijooyinka qiimaynta kooxuhu maaha kuwo la barbar dhigi karo
3. Natiijooyinka qiimayntu waxay mas'uul ka yihiin oo keliya alaabooyinka la soo geliyo hawshan, mana matalaan heerka tayada badeecadaha kale ee dufcadaha kala duwan iyo sifooyinka isku midka ah.
Qiimaynta dareenka
Shaqaalaha qiimayntan dareenka waxay ka kooban yihiin kooxda khabiirka qiimaynta khamriga (gudiga heerka koowaad ee dhadhanka khamriga ee Shenzhen City iyo wakiilada kale ee dhadhanka khamriga qaranka, iyo wakiilo ka socda shirkadaha caanka ah ee caanka ah ee meelaha soosaarka khamriga), ku dhawaad 40 si fiican. -ururada warshadaha caanka ah ee Shenzhen, wakiilada warbaahinta, iyo wakiilada macaamiisha, siday u kala horreeyaan haya hawlaha qiimaynta dareenka.Marka loo eego tusmada qiimeynta dareenka, qiimeynta dareenka ee khamriga suugada ee ka qaybqaadanaya waxqabadka xulashada ayaa la fuliyay, iyada oo diiradda la saarayo udgoonka, khamriga macaan, isku-dubbaridka, dhadhanka dambe, udgoonka koob madhan iyo shakhsiyadda dhadhanka khamriga suugo kasta.
Tilmaanta badbaadada
1: Khamrigu waxa uu la xidhiidha hab-socodka wax-soo-saarka badeecada, waana tilmaan muhiim ah oo muujinaysa tayada khamriga.Heerka khamriga ee khamri kasta wuxuu saameeyaa dhadhanka gaarka ah iyo dhadhanka khamriga, waxayna si dhow ula xiriirtaa xasilloonida baakadaha alaabta iyo gaadiidka.Sidaa darteed, waxa ku jira aalkoladu waa in ay ahaataa ilaa xad go'an oo ah qiimaha lagu tilmaamay calaamadda baakadaha (+1.0% vol).
2: Ethyl Carbamate (EC) oo sidoo kale loo yaqaan Urane, waa maado waxyeelo leh oo laga soo saaro soo saarista iyo habaynta cuntada khamiirka leh, Hay'adda Caalamiga ah ee Cilmi-baarista Kansarka (ARC) waxay u kala saartaa heerka 2A kansarka, waa kansarka. walax sababi karta kansarka bini'aadamka.Daraasadihii ugu dambeeyay ayaa sidoo kale muujiyay in ethylene carbamate ay keeni karto waxyeelo oksijiinta beerka iyo dhimashada birta.Caafimaadka iyo Kahortagga Kanada waxay dejisay xadka 150ug/L ee ethyl carbamate ee ku jira rooxaanta la miiray iyo 400ug/L ee rooxaanta iyo noocyada miraha.Xadka sare ee brandy miraha ee France, Germany iyo Switzerland waa 1000ug/L, 800ug/L iyo 1000ug/L siday u kala horreeyaan.Waxaa jira kooxda Shiinaha Wine Association heerka T/CBJ 0032016 ee Shiinaha, xadka ethyl karbamate ee gobolka adag ee maraqa-dhadhanka khamriga waa 500ug/L.
3:DEHP, DBP iyo DINP waa balaastiijiyeyaasha sida caadiga ah loo isticmaalo alaabada balaastiigga ah (oo loo yaqaan caagadaha), kuwaas oo ay fududahay in laga milo badeecadaha balaastiigga ah oo ay galaan deegaanka, taasoo keenta wasakhowga cuntada.Laga soo bilaabo Disembar 2012, dhibaatada balaastikada ee khamriga ayaa kicisay walaac baahsan oo bulshada dhexdeeda ah.DEHP iyo DBP looma oggola in lagu daro cuntada, laakiin sababtoo ah joogitaanka balaastigga ah ee deegaanka, balaastikada ku jirta khamriga waxay ka iman kartaa wasakhowga deegaanka iyo alaabta baakadaha labadaba.Waxaa la ogaaday in u guuritaanka DEHP iyo DBP ee tuubooyinka balaastikada ah una guuraan khamriga ay tahay qodobka ugu muhiimsan ee keenaya jiritaanka balaastikada khamriga.Qaadashada xad-dhaafka ah ee balaastikada waxay keeni kartaa saameyn taban oo ku saabsan hormoonnada bini'aadamka, taranka, beerka, iwm. Bishii Juun 2011, Wasaaradda Caafimaadka ee Shiinaha ayaa soo saartay ogeysiis, oo u baahan qadarka ugu badan ee DEHP, DINP iyo DBP ee cuntada iyo cuntada lagu daro inay noqdaan 1.5mg/kg, 9.0mg/kg iyo 0.3mg/kg siday u kala horreeyaan.Bishii Juun 2014, Guddiga Qaranka ee Caafimaadka iyo Qorshaynta Qoyska ayaa ku dhawaaqay natiijooyinka qiimeynta khatarta ah ee caagadaha ku jira alaabada khamriga, kuwaas oo aaminsan in waxyaabaha ku jira DEHP iyo DBP ee khamriga ay yihiin 5mg/kg iyo 1mg/kg siday u kala horreeyaan.
Dhaqdhaqaaqa isticmaalka
U fiirso sumcadda iyo aaminaadda sumadda:macaamiisha iibka khamriga maraqa-dhadhanka waxaa lagula talinayaa in ay mudnaanta siiyaan si ay u doortaan sumcad wanaagsan iyo sumcad ee shirkadaha ilaalinta tayada wax soo saarka brand ah, in habka qamriga khamriga si adag u koontarooli doonaa tayada alaabta ceeriin iyo isticmaalka tignoolajiyada si loo hubiyo in tayada iyo badbaadada alaabtooda.Macaamiishu waxay gaadhi karaan go'aano iibsi xog ogaal ah iyagoo eegaya shahaadooyinka shahaadaynta badeecada iyo warbixinada tijaabada ee ay bixiyaan ganacsatadu, dib u eegis ku samaynta dib u eegista macaamiishii hore ee summada, iyo baadhitaanka dib u eegista xirfadlayaasha si ay u tixraacaan macluumaadka la-talinta lagu kalsoon yahay.
Hubi calaamadaha iyo shahaadooyinka asalka: Waxaa lagu talinayaa in si taxadar leh loo akhriyo calaamadaha iyo tilmaamaha baijiu si loo fahmo habka wax-soo-saarka, meesha uu ka yimid, isha alaabta ceeriin iyo maaddooyinka cuntada.Baijiu dhadhanka tayada sare leh ee Maotai ayaa badanaa asalkiisa iyo maaddooyinka lagu calaamadeeyay dhalada.Khamriga laga keeno gobollo gaar ah ayaa inta badan la ilaaliyaa oo lagu gartaa tilmaamo juquraafi ah, kuwaas oo tilmaamaya kala duwanaanshahooda iyo farsamada dhaqameed ee gobolka asal ahaan.
DHAMAAD
Waqtiga boostada: Agoosto-04-2023