Podrobnosti o keramičnem nožu
Obstaja tudi druga vrsta "alternativnega noža" - keramični nož, ki prebije tradicionalni kovinski nož!
Keramični noži so večinoma obdelani z nano materialom "cirkonij".Prah cirkonijevega dioksida je stisnjen v surovec orodja s težko stiskalnico 300 ton pri visoki temperaturi 2000 stopinj, nato pa je poliran z diamantom in opremljen z ročajem orodja, da bi naredili končni keramični nož.
Zato ima keramični nož značilnosti visoke trdote, visoke gostote, visoke temperaturne odpornosti, antimagnetizacije in antioksidacije.Keramični nož je izdelan iz precizne keramike pod visokim pritiskom, zato se imenuje keramični nož.Keramični nož se imenuje "žlahtni nož".Kot izdelek sodobne visoke tehnologije ima neprimerljive prednosti pred tradicionalnim zlato belim keramičnim nožem;Ker kot surovino uporablja visokotehnološki nano cirkonij, se keramični nož imenuje tudi "nož z dragulji iz cirkonija", ki je eleganten in dragocen.
Keramični noži imajo prednosti odpornosti proti obrabi, visoke gostote, visoke trdote, brez por, brez umazanije, brez rje v nekovinskih litih, brez ostankov vonja po kovini pri rezanju hrane, lahki in ostri, enostavni za rokovanje in rezanje, enostavni za čiščenje itd. imajo lastnosti, ki jih številni kovinski noži ne morejo nadomestiti.
Trdota keramičnega noža je 9, kar je samo za najtršim materialom na svetu - diamantom: 10. Torej, dokler ne pade na tla, udarca zunanje sile, sekanja ali sekanja, ga nikoli ne bo treba za brušenje noža pri običajni uporabi.
Trdota keramičnih nožev temelji na varnostnih vidikih.Proizvajalci na splošno vmešajo kovinski prah v telo noža, tako da lahko detektorji kovin zaznajo keramične nože.Vendar pa keramični noži niso primerni za kuhanje živil, ki jih je treba rezati in sekljati.Zato so poleg kosti, grobih ribjih kosti in drugih trdih sestavin, ki niso primerne za kuhanje s keramičnimi noži, druga netrda živila, kot so zamrznjeno meso, zelena zelenjava, sadna pulpa, sašimi, bambusovi poganjki (razen lupin), meso, morski sadeži uporabimo pa lahko tudi školjke brez lupine.
Črni keramični noži so tradicionalni kovinski liti noži.Ker je na njihovi površini nešteto por, bo juha ostala v porah pri kuhanju živilskih materialov, kovinski noži pa bodo imeli kovinske elemente v sledovih pri kuhanju živilskih materialov, ki tvorijo poseben vonj ali vonj po kovini;Gostota keramičnega noža je precej visoka, zato na površini ni kapilarne luknje, keramični material pa je razvit brez posebnega vonja ali vonja po kovini.
Poleg tega je trdota keramičnega noža zelo visoka.Trenutni proizvodni proces je bil močno izboljšan.Keramični nož prenese določen udarec, vendar bodite pri njegovi uporabi še posebej previdni, da ostro in tanko rezilo noža ne poči.Ostrina keramičnega rezila je več kot desetkrat večja od ostrine jeklenega rezila.Je zelo ostra.Pri uporabi bodite pozorni na varnost, da preprečite stik otrok.
Keramični nož v celoti uteleša koncept zelenega varstva okolja v novem stoletju in novih materialov, varstva okolja, nove mode in občutka novega življenja.Za kakovostno življenje človeka je skrb za varstvo okolja in zdravje;Videz svetlobe, lep, fin in transparenten doda atmosfero integracije plemenitosti in modernosti.Postal je trend, da keramični noži zamenjajo kovinske.