Ceramiczne szczegóły noża
Jest też inny rodzaj „noża alternatywnego” – nóż ceramiczny, który przebija się przez tradycyjny nóż metalowy!
Noże ceramiczne są w większości przetwarzane z nanomateriałem „cyrkon”.Proszek cyrkonu jest wciskany w półfabrykat narzędzia za pomocą ciężkiej prasy 300 ton w wysokiej temperaturze 2000 stopni, a następnie polerowany diamentem i wyposażony w rękojeść narzędzia w celu wykonania gotowego noża ceramicznego.
Dlatego nóż ceramiczny charakteryzuje się wysoką twardością, dużą gęstością, odpornością na wysoką temperaturę, antymagnesowaniem i przeciwutlenianiem.Nóż ceramiczny jest wykonany z precyzyjnej ceramiki pod wysokim ciśnieniem, dlatego nazywa się go nożem ceramicznym.Nóż ceramiczny nazywany jest „nożem szlachetnym”.Jako produkt nowoczesnej, wysokiej technologii ma niezrównane zalety w stosunku do tradycyjnego złotego białego noża ceramicznego;Wykorzystując zaawansowany technologicznie nano cyrkon jako surowiec, nóż ceramiczny jest również nazywany „nóżem z cyrkonu”, który jest elegancki i cenny.
Noże ceramiczne mają zalety odporności na zużycie, wysokiej gęstości, wysokiej twardości, bez porów, bez brudu, bez rdzy w odlewach niemetalicznych, bez pozostałości zapachu metalu podczas cięcia żywności, lekkie i ostre, łatwe w obsłudze i cięciu, łatwe do czyszczenia itp. mają cechy, których nie może zastąpić wiele metalowych noży.
Twardość ceramicznego noża wynosi 9, co ustępuje jedynie najtwardszemu materiałowi świata – Diamentowi: 10. Dlatego dopóki nie spadnie na ziemię, nie uderzy siłą zewnętrzną, nie zatnie czy nie zatnie, nigdy nie będzie potrzebował do ostrzenia noża podczas normalnego użytkowania.
Twardość noży ceramicznych opiera się na względach bezpieczeństwa.Producenci na ogół mieszają proszek metalowy z korpusem noża, aby wykrywacze metalu mogły wykrywać noże ceramiczne.Jednak noże ceramiczne nie nadają się do gotowania potraw, które należy pokroić i posiekać.Dlatego oprócz kości, gruboziarnistych ości ryb i innych twardych składników, które nie nadają się do gotowania nożem ceramicznym, inne nietwarde produkty spożywcze, takie jak mrożone mięso, zielone warzywa, pulpa owocowa, sashimi, pędy bambusa (z wyłączeniem muszli), mięso, owoce morza i skorupiaki bez skorupy mogą być użyte.
Czarne noże ceramiczne to tradycyjne noże odlewane z metalu.Ponieważ na ich powierzchni znajdują się niezliczone pory, zupa pozostanie w porach podczas gotowania materiałów spożywczych, a metalowe noże będą zawierać śladowe ilości metali podczas gotowania materiałów spożywczych, tworząc specyficzny zapach lub zapach metalu;Gęstość noża ceramicznego jest dość wysoka, więc na powierzchni nie ma otworu kapilarnego, a materiał ceramiczny jest rozwijany bez szczególnego zapachu lub zapachu metalu.
Ponadto twardość noża ceramicznego jest bardzo wysoka.Obecny proces produkcyjny został znacznie udoskonalony.Nóż ceramiczny może wytrzymać pewne uderzenia, ale podczas używania należy zachować szczególną ostrożność, aby zapobiec pękaniu ostrej i cienkiej krawędzi noża.Ostrość ostrza ceramicznego jest ponad dziesięciokrotnie większa niż w przypadku ostrza stalowego.Jest bardzo ostry.Zwróć uwagę na bezpieczeństwo podczas używania, aby uniknąć kontaktu z dziećmi.
Nóż ceramiczny w pełni ucieleśnia koncepcję ekologicznej ochrony środowiska w nowym stuleciu i nowych materiałach, ochronie środowiska, nowej modzie i nowym życiu.Dążenie do ochrony środowiska i zdrowia jest dla ludzi wysokiej jakości życiem;Wygląd lekki, piękny, delikatny i przejrzysty dodaje klimatu integracji szlachetności i nowoczesności.Trendem stało się zastąpienie noży ceramicznych nożami metalowymi.