Mooi uiterlijk, geen noodzaak om zirkonia keramisch mes voor de keuken te slijpen

Details van keramische messen

Er is ook een ander soort "alternatief mes" - keramisch mes, dat het traditionele metalen mes doorbreekt!

Keramische messen worden meestal bewerkt met een nanomateriaal "zirconia".Zirkoniapoeder wordt met een zware pers van 300 ton bij een hoge temperatuur van 2000 graden tot een stuk gereedschap geperst en vervolgens met diamant gepolijst en voorzien van een gereedschapshandvat om een ​​afgewerkt keramisch mes te maken.

Daarom heeft een keramisch mes de kenmerken van hoge hardheid, hoge dichtheid, hoge temperatuurbestendigheid, antimagnetisatie en antioxidatie.Het keramische mes is gemaakt van precisiekeramiek onder hoge druk, daarom wordt het keramisch mes genoemd.Keramisch mes wordt "nobel mes" genoemd.Als een product van moderne geavanceerde technologie heeft het onvergelijkbare voordelen ten opzichte van traditioneel goudwit keramisch mes;Met behulp van hightech nano-zirconia als grondstof wordt het keramische mes ook wel "zirconium gem knife" genoemd, wat elegant en waardevol is.

Keramische messen hebben de voordelen van slijtvastheid, hoge dichtheid, hoge hardheid, geen poriën, geen vuil, geen roest in niet-metalen gietstukken, geen metaalgeurresten bij het snijden van voedsel, licht en scherp, gemakkelijk te hanteren en te snijden, gemakkelijk schoon te maken , enz. ze hebben de kenmerken die veel metalen messen niet kunnen vervangen.

De hardheid van een keramisch mes is 9, wat op de tweede plaats staat na het hardste materiaal ter wereld - Diamant: 10. Daarom, zolang het niet op de grond valt, zal het nooit nodig hebben om het mes bij normaal gebruik te slijpen.

De hardheid van keramische messen is gebaseerd op veiligheidsoverwegingen.Fabrikanten mengen over het algemeen metaalpoeder in het meslichaam, zodat metaaldetectoren keramische messen kunnen detecteren.Keramische messen zijn echter niet geschikt voor het koken van voedsel dat moet worden gesneden en gehakt.Daarom kunnen naast graten, grove visgraten en andere harde ingrediënten die niet geschikt zijn voor het koken met een keramisch mes, andere niet-harde voedingsmiddelen zoals bevroren vlees, groene groenten, fruitpulp, sashimi, bamboescheuten (exclusief schaal), vlees, zeevruchten en schelpdieren zonder schaal kunnen worden gebruikt.

Zwarte keramische messen zijn traditionele metalen gegoten messen.Omdat er talloze poriën op hun oppervlak zijn, zal er soep in de poriën achterblijven bij het koken van voedselmaterialen, en metalen messen zullen sporen van metalen elementen hebben bij het koken van voedselmaterialen, waardoor een eigenaardige geur of metaalgeur ontstaat;De dichtheid van een keramisch mes is vrij hoog, dus er is geen capillair gat op het oppervlak en het keramische materiaal is ontwikkeld zonder eigenaardige geur of metaalgeur.

Daarnaast is de hardheid van het keramische mes zeer hoog.Het huidige productieproces is sterk verbeterd.Het keramische mes kan tegen een stootje, maar je moet extra voorzichtig zijn bij het gebruik om te voorkomen dat de scherpe en dunne mesrand barst.De scherpte van een keramisch mes is meer dan tien keer die van een stalen mes.Het is erg scherp.Let bij het gebruik op de veiligheid om contact met kinderen te voorkomen.

Keramisch mes belichaamt volledig het concept van groene milieubescherming in de nieuwe eeuw en nieuwe materialen, milieubescherming, nieuwe mode en een nieuw leven.Het is een leven van hoge kwaliteit voor mensen om milieubescherming en gezondheid na te streven;De uitstraling van licht, mooi, fijn en transparant voegt de sfeer toe van de integratie van adel en moderniteit.Het is een trend geworden dat keramische messen metalen messen vervangen.