အရည်အသွေး 90+ ဆော့စ်ဝိုင် ရွေးချယ်မှု အကဲဖြတ်မှု အစီရင်ခံစာကို ထုတ်ပြန်ကြေညာခဲ့သည်- ကြယ်ပွင့်များ၏ ချီးမွမ်းခြင်းကို မည်သည့်အနည်းငယ်က ရရှိမည်နည်း။

1- အရက်သည် ထုတ်ကုန်၏ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ဆက်စပ်နေပြီး အရက်၏ အရည်အသွေး၏ အဓိက ညွှန်ပြချက်ဖြစ်သည်။ဝိုင်တစ်ခုစီ၏အယ်လ်ကိုဟောအဆင့်သည် ဝိုင်၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် အရသာအပေါ်သက်ရောက်မှုရှိပြီး ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးမှုနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတည်ငြိမ်မှုနှင့် နီးကပ်စွာဆက်စပ်နေသည်။ထို့ကြောင့်၊ အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှုသည် ထုတ်ကုန်၏ထုပ်ပိုးမှုအညွှန်းတွင် ဖော်ပြထားသော တန်ဖိုးတစ်ခုအတွင်း (+1.0%vol) ရှိရပါမည်။

2- Ethyl Carbamate (EC) ဟုလည်းသိကြသော ယူရိန်းသည် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းတွင် ထုတ်လုပ်သော အန္တရာယ်ရှိသော အရာဖြစ်ပြီး ကင်ဆာဆိုင်ရာ သုတေသန အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ အေဂျင်စီ (ARC) မှ ၎င်းအား အမျိုးအစား 2A ကင်ဆာရောဂါအဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြားထားပါသည်။ လူသားများတွင် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော အရာများ။မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတွေအရ ethylene carbamate ဟာ အသည်းကို ဓာတ်တိုးပျက်စီးစေပြီး သံဓာတ်ကို သေစေနိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ကျန်းမာရေးနှင့် ကာကွယ်ရေး ကနေဒါသည် ပေါင်းခံအရက်များတွင် ethyl carbamate အတွက် 150ug/L နှင့် ဝိညာဉ်နှင့် သစ်သီးဘရန်ဒီများအတွက် 400ug/L ကန့်သတ်ထားသည်။ပြင်သစ်၊ ဂျာမနီနှင့် ဆွစ်ဇာလန်တို့တွင် သစ်သီးဘရန်ဒီအတွက် ကန့်သတ်ချက်မှာ 1000ug/L၊ 800ug/L နှင့် 1000ug/L အသီးသီးဖြစ်သည်။တရုတ်နိုင်ငံတွင် China Wine Association စံ T/CBJ 0032016 အုပ်စုရှိပြီး၊ အစိုင်အခဲပြည်နယ်ဆော့စ်-အရသာအရက်များတွင် ethyl carbamate ကန့်သတ်ချက်မှာ 500ug/L ဖြစ်သည်။

3- DEHP၊ DBP နှင့် DINP တို့သည် ပလတ်စတစ်ပစ္စည်းများ (အများအားဖြင့် ပလတ်စတစ်ဆားများဟု လူသိများသည်) တွင် အသုံးများသော ပလတ်စတစ်ဆားများသည် ပလတ်စတစ် ထုတ်ကုန်များမှ ပျော်ဝင်လွယ်ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်သို့ ဝင်ရောက်ကာ အစားအစာကို ညစ်ညမ်းစေပါသည်။2012 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလမှစတင်၍ ယစ်မျိုးတွင် ပလတ်စတစ်ဆာဂျရီပြဿနာသည် လူ့အဖွဲ့အစည်းအတွင်း ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် စိုးရိမ်ပူပန်မှုဖြစ်စေခဲ့သည်။DEHP နှင့် DBP တို့ကို အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းခွင့်မပြုသော်လည်း ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ပလတ်စတစ်ဆားများ ပျံ့နှံ့ရောက်ရှိနေခြင်းကြောင့် ယစ်မျိုးတွင်ရှိသော ပလတ်စတစ်ဆားများသည် ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုနှင့် ထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာပစ္စည်းများ ရွှေ့ပြောင်းခြင်း ညစ်ညမ်းမှုတို့ကြောင့် ဖြစ်လာနိုင်သည်။DEHP နှင့် DBP တို့သည် ပလပ်စတစ်ပိုက်များမှ အရက်များဆီသို့ ရွှေ့ပြောင်းခြင်းသည် အရက်ထဲတွင် ပလတ်စတစ်ဆားများ တည်ရှိမှုကို ဖြစ်စေသည့် အဓိက အကြောင်းအရင်းဖြစ်ကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ပလတ်စတစ်ဆားများကို လွန်ကဲစွာ စားသုံးခြင်းသည် လူ့ဟော်မုန်းများ၊ မျိုးပွားခြင်း၊ အသည်းစသည်တို့ကို ဆိုးကျိုးများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ 2011 ခုနှစ် ဇွန်လတွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကျန်းမာရေး ဝန်ကြီးဌာနသည် အစားအသောက်နှင့် အစားအသောက်များတွင် DEHP၊ DINP နှင့် DBP ၏ အများဆုံးကျန်ရှိသော ပမာဏကို DEHP၊ 1.5mg/kg၊ 9.0mg/kg နှင့် 0.3mg/kg အသီးသီး။2014 ခုနှစ် ဇွန်လတွင် အမျိုးသားကျန်းမာရေးနှင့် မိသားစုစီမံကိန်းကော်မရှင်သည် ယစ်မျိုးတွင် DEHP နှင့် DBP ပါဝင်မှု 5mg/kg နှင့် 1mg/kg အသီးသီးရှိသည်ဟု ယုံကြည်ရသည့် ယစ်မျိုးထုတ်ကုန်များတွင် ပလတ်စတစ်ဆားများ၏ ဘေးအန္တရာယ်အကဲဖြတ်မှုရလဒ်ကို ထုတ်ပြန်ကြေညာခဲ့သည်။