સુંદર દેખાવ માટે રસોડા માટે ઝિર્કોનિયા સિરામિક છરીને શારપન કરવાની જરૂર નથી

સિરામિક છરી વિગતો

ત્યાં એક અન્ય પ્રકારનો "વૈકલ્પિક છરી" પણ છે - સિરામિક છરી, જે પરંપરાગત ધાતુની છરીથી તૂટી જાય છે!

સિરામિક છરીઓ મોટે ભાગે નેનો સામગ્રી "ઝિર્કોનિયા" સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.ઝિર્કોનિયા પાવડરને 2000 ડિગ્રીના ઊંચા તાપમાને 300 ટનના ભારે દબાવીને ટૂલ બ્લેન્કમાં દબાવવામાં આવે છે, અને પછી હીરાથી પોલિશ કરવામાં આવે છે અને તૈયાર સિરામિક છરી બનાવવા માટે ટૂલ હેન્ડલથી સજ્જ કરવામાં આવે છે.

તેથી, સિરામિક છરીમાં ઉચ્ચ કઠિનતા, ઉચ્ચ ઘનતા, ઉચ્ચ તાપમાન પ્રતિકાર, વિરોધી ચુંબકીયકરણ અને વિરોધી ઓક્સિડેશનની લાક્ષણિકતાઓ છે.સિરામિક છરી ઉચ્ચ દબાણ હેઠળ ચોકસાઇવાળા સિરામિકમાંથી બને છે, તેથી તેને સિરામિક છરી કહેવામાં આવે છે.સિરામિક છરીને "ઉમદા છરી" કહેવામાં આવે છે.આધુનિક ઉચ્ચ તકનીકના ઉત્પાદન તરીકે, તે પરંપરાગત સોનેરી સફેદ સિરામિક છરી કરતાં અજોડ ફાયદા ધરાવે છે;કાચા માલ તરીકે હાઇ-ટેક નેનો ઝિર્કોનિયાનો ઉપયોગ કરીને, સિરામિક છરીને "ઝિર્કોનિયમ જેમ નાઇફ" પણ કહેવામાં આવે છે, જે ભવ્ય અને મૂલ્યવાન છે.

સિરામિક છરીઓમાં વસ્ત્રો પ્રતિકાર, ઉચ્ચ ઘનતા, ઉચ્ચ કઠિનતા, છિદ્રો નહીં, ગંદકી નહીં, નોન-મેટાલિક કાસ્ટિંગમાં કોઈ કાટ નહીં, ખોરાક કાપવામાં ધાતુની ગંધના અવશેષો, પ્રકાશ અને તીક્ષ્ણ, હેન્ડલ કરવામાં અને કાપવામાં સરળ, સાફ કરવામાં સરળ જેવા ફાયદા છે. , વગેરે. તેમની પાસે એવી લાક્ષણિકતાઓ છે કે જે ઘણા ધાતુના છરીઓ બદલી શકતા નથી.

સિરામિક છરીની કઠિનતા 9 છે, જે વિશ્વની સૌથી સખત સામગ્રી પછી બીજા ક્રમે છે - ડાયમંડ: 10. તેથી, જ્યાં સુધી તે જમીન પર પડતું નથી, બાહ્ય બળની અસરથી, કાપવા અથવા કાપવા માટે, તેને ક્યારેય જરૂર પડશે નહીં. સામાન્ય ઉપયોગ હેઠળ છરી શાર્પ કરવા માટે.

સિરામિક છરીઓની કઠિનતા સુરક્ષા વિચારણાઓ પર આધારિત છે.ઉત્પાદકો સામાન્ય રીતે છરીના શરીરમાં મેટલ પાવડર ભેળવે છે, જેથી મેટલ ડિટેક્ટર સિરામિક છરીઓ શોધી શકે.જો કે, સિરામિક છરીઓ એવા ખોરાકને રાંધવા માટે યોગ્ય નથી કે જેને કાપીને કાપી નાખવાની જરૂર હોય.તેથી, હાડકાં, બરછટ માછલીના હાડકાં અને અન્ય સખત ઘટકો જે સિરામિક છરી રસોઈ માટે યોગ્ય નથી તે ઉપરાંત, અન્ય બિન-કઠણ ખોરાક જેમ કે સ્થિર માંસ, લીલા શાકભાજી, ફળોનો પલ્પ, સાશિમી, વાંસની ડાળીઓ (શેલ સિવાય), માંસ, સીફૂડ. અને શેલ વિના શેલફિશનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

બ્લેક સિરામિક છરીઓ પરંપરાગત મેટલ કાસ્ટ છરીઓ છે.તેમની સપાટી પર અસંખ્ય છિદ્રો હોવાને કારણે, ખાદ્ય સામગ્રીને રાંધતી વખતે સૂપ છિદ્રોમાં જ રહેશે, અને ધાતુની છરીઓ ખોરાકની સામગ્રીને રાંધતી વખતે, વિશિષ્ટ ગંધ અથવા ધાતુની ગંધ બનાવતી વખતે ધાતુના તત્વો ધરાવતા હશે;સિરામિક છરીની ઘનતા ખૂબ ઊંચી છે, તેથી સપાટી પર કોઈ કેશિલરી છિદ્ર નથી, અને સિરામિક સામગ્રી વિશિષ્ટ ગંધ અથવા ધાતુની ગંધ વિના વિકસિત થાય છે.

વધુમાં, સિરામિક છરીની કઠિનતા ખૂબ ઊંચી છે.વર્તમાન ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ઘણો સુધારો કરવામાં આવ્યો છે.સિરામિક છરી ચોક્કસ અસરનો સામનો કરી શકે છે, પરંતુ તીક્ષ્ણ અને પાતળી છરીની ધારને તિરાડ ન થાય તે માટે તમારે તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે વધુ કાળજી લેવી જોઈએ.સિરામિક બ્લેડની તીક્ષ્ણતા સ્ટીલ બ્લેડ કરતાં દસ ગણી વધારે છે.તે ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છે.બાળકોના સંપર્કને ટાળવા માટે તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે સલામતી પર ધ્યાન આપો.

સિરામિક છરી નવી સદીમાં લીલા પર્યાવરણીય સંરક્ષણ અને નવી સામગ્રી, પર્યાવરણીય સંરક્ષણ, નવી ફેશન અને નવા જીવનની અનુભૂતિના ખ્યાલને સંપૂર્ણપણે મૂર્તિમંત કરે છે.પર્યાવરણીય સંરક્ષણ અને આરોગ્યને અનુસરવા માટે મનુષ્ય માટે તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું જીવન છે;પ્રકાશ, સુંદર, સુંદર અને પારદર્શક દેખાવ ખાનદાની અને આધુનિકતાના સંકલનનું વાતાવરણ ઉમેરે છે.ધાતુના છરીઓને બદલવા માટે સિરામિક છરીઓ માટે તે એક વલણ બની ગયું છે.