ظاهری زیبا بدون نیاز به تیز کردن چاقوی سرامیکی زیرکونیا برای آشپزخانه

جزئیات چاقو سرامیکی

همچنین نوع دیگری از "چاقوی جایگزین" وجود دارد - چاقوی سرامیکی، که از طریق چاقوی فلزی سنتی می شکند!

چاقوهای سرامیکی عمدتاً با یک ماده نانو "زیرکونیا" پردازش می شوند.پودر زیرکونیا با پرس سنگین 300 تن در دمای بالای 2000 درجه به داخل یک ابزار خالی فشرده می شود و سپس با الماس پرداخت می شود و به دسته ابزار مجهز می شود تا یک چاقوی سرامیکی تمام شده ساخته شود.

بنابراین، چاقوی سرامیکی دارای ویژگی های سختی بالا، چگالی بالا، مقاومت در برابر دمای بالا، ضد مغناطیس و ضد اکسیداسیون است.چاقوی سرامیکی از سرامیک دقیق تحت فشار بالا ساخته می شود، بنابراین به آن چاقوی سرامیکی می گویند.به چاقوی سرامیکی "چاقوی نجیب" می گویند.به عنوان محصولی از تکنولوژی پیشرفته مدرن، مزایای بی نظیری نسبت به چاقوی سرامیکی طلایی سفید سنتی دارد.چاقوی سرامیکی با استفاده از نانو زیرکونیا با تکنولوژی بالا به عنوان ماده اولیه، چاقوی سنگی زیرکونیومی نیز نامیده می شود که ظریف و با ارزش است.

چاقوهای سرامیکی دارای مزایای مقاومت در برابر سایش، چگالی بالا، سختی بالا، بدون منافذ، بدون کثیفی، عدم زنگ زدگی در ریخته گری غیر فلزی، بدون باقی مانده بوی فلز در برش مواد غذایی، سبک و تیز، آسان برای دست زدن و برش، آسان برای تمیز کردن هستند. و غیره دارای ویژگی هایی هستند که بسیاری از چاقوهای فلزی نمی توانند جایگزین آن شوند.

سختی چاقوی سرامیکی 9 است که پس از سخت ترین ماده جهان در رتبه دوم قرار دارد - الماس: 10. بنابراین تا زمانی که بر روی زمین، ضربه نیروی خارجی، خرد کردن یا خرد کردن آن بر روی زمین نیفتد، هرگز نیازی به آن نخواهد داشت. برای تیز کردن چاقو در استفاده معمولی.

سختی چاقوهای سرامیکی بر اساس ملاحظات امنیتی است.تولیدکنندگان معمولاً پودر فلز را در بدنه چاقو مخلوط می کنند تا فلزیاب ها بتوانند چاقوهای سرامیکی را تشخیص دهند.اما چاقوهای سرامیکی برای پخت غذاهایی که باید بریده و خرد شوند مناسب نیستند.بنابراین، علاوه بر استخوان، استخوان ماهی درشت و سایر مواد سفت که برای پخت با چاقوی سرامیکی مناسب نیستند، سایر غذاهای غیر سفت مانند گوشت منجمد، سبزیجات سبز، تفاله میوه، ساشیمی، شاخه های بامبو (به استثنای پوسته)، گوشت، غذاهای دریایی. و صدف بدون صدف قابل استفاده است.

چاقوهای سرامیکی مشکی، چاقوهای فلزی سنتی هستند.از آنجایی که منافذ بی‌شماری روی سطح آن‌ها وجود دارد، سوپ هنگام پختن مواد غذایی در منافذ باقی می‌ماند و چاقوهای فلزی هنگام پختن مواد غذایی دارای عناصر فلزی کمیاب هستند که بوی عجیب یا بوی فلز را تشکیل می‌دهند.چگالی چاقوی سرامیکی بسیار زیاد است، بنابراین هیچ سوراخ مویرگی روی سطح وجود ندارد و مواد سرامیکی بدون بوی عجیب یا بوی فلز توسعه می‌یابند.

علاوه بر این، سختی چاقوی سرامیکی بسیار بالا است.روند تولید فعلی تا حد زیادی بهبود یافته است.چاقوی سرامیکی می تواند ضربه خاصی را تحمل کند، اما هنگام استفاده از آن باید مراقب باشید تا از ترک خوردن لبه تیز و نازک چاقو جلوگیری کنید.تیزی تیغه سرامیکی بیش از ده برابر تیغه فولادی است.بسیار تیز است.هنگام استفاده از آن به ایمنی توجه کنید تا از تماس کودکان جلوگیری شود.

چاقوی سرامیکی به طور کامل مفهوم حفاظت از محیط زیست سبز در قرن جدید و مواد جدید، حفاظت از محیط زیست، مد جدید و احساس زندگی جدید را در بر می گیرد.این یک زندگی با کیفیت بالا برای انسان است که به دنبال حفاظت از محیط زیست و سلامت باشد.ظاهر سبک، زیبا، ظریف و شفاف فضای ادغام اشراف و مدرنیته را می افزاید.این یک روند تبدیل شده است که چاقوهای سرامیکی جایگزین چاقوهای فلزی می شوند.