Hermosa apariencia sin necesidad de afilar el cuchillo de cerámica de zirconia para la cocina
Detalles del cuchillo de cerámica
También hay otro tipo de "cuchillo alternativo": ¡el cuchillo de cerámica, que rompe el cuchillo de metal tradicional!
Los cuchillos de cerámica se procesan principalmente con un material nano "zirconia".El polvo de zirconio se presiona en una herramienta en blanco con una prensa pesada de 300 toneladas a una temperatura alta de 2000 grados, y luego se pule con diamante y se equipa con un mango de herramienta para hacer un cuchillo de cerámica terminado.
Por lo tanto, el cuchillo de cerámica tiene las características de alta dureza, alta densidad, resistencia a altas temperaturas, anti magnetización y anti oxidación.El cuchillo de cerámica está hecho de cerámica de precisión a alta presión, por lo que se llama cuchillo de cerámica.El cuchillo de cerámica se llama "cuchillo noble".Como producto de alta tecnología moderna, tiene ventajas incomparables sobre el tradicional cuchillo de cerámica blanco dorado;Usando nanozirconia de alta tecnología como materia prima, el cuchillo de cerámica también se llama "cuchillo de gema de circonio", que es elegante y valioso.
Los cuchillos de cerámica tienen las ventajas de resistencia al desgaste, alta densidad, alta dureza, sin poros, sin suciedad, sin óxido en fundición no metálica, sin residuos de olor a metal al cortar alimentos, ligeros y afilados, fáciles de manejar y cortar, fáciles de limpiar , etc. tienen las características que muchos cuchillos de metal no pueden reemplazar.
La dureza del cuchillo de cerámica es 9, que solo es superada por el material más duro del mundo: Diamante: 10. Por lo tanto, mientras no caiga al suelo, impacto por fuerza externa, corte o corte, nunca necesitará para afilar el cuchillo bajo uso normal.
La dureza de los cuchillos de cerámica se basa en consideraciones de seguridad.Los fabricantes generalmente mezclan polvo de metal en el cuerpo del cuchillo para que los detectores de metales puedan detectar cuchillos de cerámica.Sin embargo, los cuchillos de cerámica no son adecuados para cocinar alimentos que deben cortarse y picarse.Por lo tanto, además de huesos, espinas de pescado gruesas y otros ingredientes duros que no son adecuados para cocinar con cuchillos de cerámica, otros alimentos no duros como carne congelada, vegetales verdes, pulpa de frutas, sashimi, brotes de bambú (sin cáscara), carne, mariscos y se pueden usar mariscos sin cáscara.
Los cuchillos de cerámica negra son cuchillos tradicionales de fundición de metal.Debido a que hay innumerables poros en su superficie, la sopa permanecerá en los poros al cocinar los alimentos, y los cuchillos de metal tendrán trazas de elementos metálicos al cocinar los alimentos, formando un olor peculiar o un olor a metal;La densidad del cuchillo de cerámica es bastante alta, por lo que no hay un orificio capilar en la superficie y el material cerámico se desarrolla sin olor peculiar ni olor a metal.
Además, la dureza del cuchillo cerámico es muy alta.El proceso de fabricación actual se ha mejorado mucho.El cuchillo de cerámica puede soportar un cierto impacto, pero debe tener mucho cuidado al usarlo para evitar que se agriete el filo afilado y delgado del cuchillo.La nitidez de la hoja de cerámica es diez veces mayor que la de la hoja de acero.es muy fuertePreste atención a la seguridad al usarlo para evitar el contacto de los niños.
El cuchillo de cerámica encarna completamente el concepto de protección del medio ambiente verde en el nuevo siglo y nuevos materiales, protección del medio ambiente, nueva moda y sensación de nueva vida.Es una vida de alta calidad para los seres humanos perseguir la protección y la salud del medio ambiente;La apariencia de luz, bella, fina y transparente agrega la atmósfera de la integración de la nobleza y la modernidad.Se ha convertido en una tendencia que los cuchillos de cerámica reemplacen a los cuchillos de metal.