Smukt udseende ingen grund til at slibe zirconia keramisk kniv til køkken

Keramiske knivdetaljer

Der findes også en anden slags "alternativ kniv" - keramisk kniv, som bryder igennem den traditionelle metalkniv!

Keramiske knive er for det meste bearbejdet med et nanomateriale "zirconia".Zirconia pulver presses ind i et værktøjsemne med en kraftig presse på 300 tons ved en høj temperatur på 2000 grader, og poleres derefter med diamant og udstyres med et værktøjshåndtag for at lave en færdig keramisk kniv.

Derfor har en keramisk kniv karakteristika af høj hårdhed, høj tæthed, høj temperaturbestandighed, antimagnetisering og antioxidation.Den keramiske kniv er lavet af præcisionskeramik under højt tryk, så den kaldes keramisk kniv.Keramisk kniv kaldes "ædle kniv".Som et produkt af moderne højteknologi har den uforlignelige fordele i forhold til traditionel gylden hvid keramisk kniv;Ved at bruge højteknologisk nano zirconia som råmateriale kaldes den keramiske kniv også "zirconium gem knife", hvilket er elegant og værdifuldt.

Keramiske knive har fordelene ved slidstyrke, høj densitet, høj hårdhed, ingen porer, ingen snavs, ingen rust i ikke-metallisk støbning, ingen metal lugt rester i at skære mad, lette og skarpe, lette at håndtere og skære, lette at rengøre osv. de har de egenskaber, som mange metalknive ikke kan erstatte.

Hårdheden af ​​en keramisk kniv er 9, hvilket er næst efter det hårdeste materiale i verden - Diamant: 10. Derfor, så længe den ikke falder til jorden, støder på ydre kraft, hugger eller hugger, vil den aldrig have brug for at slibe kniven ved normal brug.

Hårdheden af ​​keramiske knive er baseret på sikkerhedshensyn.Producenter blander generelt metalpulver ind i knivhuset, så metaldetektorer kan detektere keramiske knive.Keramiske knive er dog ikke egnede til tilberedning af madvarer, der skal skæres og hakkes.Derfor, ud over knogler, grove fiskeben og andre hårde ingredienser, der ikke er egnede til keramisk knivtilberedning, andre ikke-hårde fødevarer såsom frossent kød, grønne grøntsager, frugtkød, sashimi, bambusskud (undtagen skal), kød, fisk og skaldyr og skaldyr uden skal kan bruges.

Sorte keramiske knive er traditionelle metalstøbte knive.Fordi der er utallige porer på deres overflade, vil suppe forblive i porerne, når madvarer tilberedes, og metalknive vil have spormetaller, når de tilbereder madmaterialer, hvilket danner en ejendommelig lugt eller metallugt;Tætheden af ​​den keramiske kniv er ret høj, så der er ikke noget kapillarhul på overfladen, og det keramiske materiale udvikles uden ejendommelig lugt eller metallugt.

Derudover er hårdheden af ​​den keramiske kniv meget høj.Den nuværende fremstillingsproces er blevet væsentligt forbedret.Den keramiske kniv kan tåle et vist slag, men du skal være ekstra forsigtig, når du bruger den, så den skarpe og tynde knivsæg ikke revner.Skarpheden af ​​keramisk klinge er mere end ti gange skarpheden af ​​stål klinge.Den er meget skarp.Vær opmærksom på sikkerheden, når du bruger den for at undgå børns kontakt.

Keramisk kniv fuldt ud legemliggør begrebet grøn miljøbeskyttelse i det nye århundrede og nye materialer, miljøbeskyttelse, ny mode og føle nyt liv.Det er et liv af høj kvalitet for mennesker at forfølge miljøbeskyttelse og sundhed;Fremtoningen af ​​lys, smuk, fin og gennemsigtig tilføjer atmosfæren til integration af adel og modernitet.Det er blevet en trend for keramiske knive til at erstatte metalknive.