Awst 2023
Sefydliad Ymchwil Defnydd Ansawdd Shenzhen
Ffederasiwn Sefydliadau Cymdeithasol Shenzhen
Cymdeithas diwydiant gwirodydd Shenzhen
Ffederasiwn Marchnad Cyfnewid Nwyddau Shenzhen
Cymdeithas ansawdd Shenzhen
Rhyddhawyd yr adroddiad gwerthuso ar y cyd o'r gweithgaredd dewis gwin saws "Ansawdd 90+".
Mae'r adroddiad gwerthuso yn cynnwys gwerthusiad synhwyraidd a dangosyddion diogelwch bwyd
Pwysau'r mynegai gwerthuso synhwyraidd yw 70%
Pwysau dangosyddion diogelwch bwyd yw 30%
Yn y broses gwerthuso synhwyraidd
Gwahoddwyd sommeliers dosbarth cenedlaethol
Pwyllgor gwerthuso gwin trefol Shenzhen a blaswyr diodydd cenedlaethol eraill
Arbenigwyr i werthuso, hefyd yn gwahodd Shenzhen diwydiant adnabyddus
Arweinwyr cymdeithasau, cynrychiolwyr y cyfryngau a defnyddwyr
Mae'r cynrychiolwyr yn adolygu
Parhaodd y digwyddiad am 10 mis, a daeth cyfanswm o 39 o gynhyrchion i mewn i'r gystadleuaeth
Mae'r broses ddethol yn agored, yn deg ac yn ddiduedd
Mae'r gweithgaredd yn gwella ymddiriedaeth y defnyddiwr yn y cynnyrch
Roedd yn hyrwyddo datblygiad iach y farchnad gwin saws
Detholiad terfynol
24 math★★★★★ ★gwin saws dewisol
7 math★★★★gwin saws a argymhellir
Yn y canlyniadau dethol, ni chafodd y gwinoedd saws yn yr un grŵp pris eu rhestru mewn unrhyw drefn benodol
Rhennir y rhestr yn dri grŵp yn ôl pris gwerthu (RMB):
900 o grwpiau, 600 o grwpiau, 300 o grwpiau, yr un grŵp pris gyda'r un safle seren heb unrhyw drefn benodol
900 grŵp pris rhestr pum seren dewisol
600 grŵp pris rhestr pum seren dewisol
300 grŵp pris rhestr pum seren a ffefrir
600 pris grŵp pedair seren rhestr a argymhellir
Rhestr argymelledig pedair seren grŵp pris 300
Nodyn:
1. Mynegir canlyniad y gwerthusiad gyda "★", po fwyaf "★" y gorau yw'r canlyniad, nid yw'r un safle seren mewn unrhyw drefn benodol.
2. Mae canlyniadau gwerthuso yn cael eu graddio yn unig ar gyfer cynhyrchion o fewn yr un grŵp pris, ac nid yw canlyniadau gwerthuso traws-grŵp yn gymaradwy
3. Mae'r canlyniadau gwerthuso yn gyfrifol am y cynhyrchion a gofnodwyd yn y gweithgaredd hwn yn unig, ac nid ydynt yn cynrychioli statws ansawdd cynhyrchion eraill o wahanol sypiau a manylebau o'r un brand.
Gwerthusiad synhwyraidd
Mae personél y gwerthusiad synhwyraidd hwn yn cynnwys y grŵp arbenigol gwerthuso gwin (pwyllgor blasu gwin lefel gyntaf cenedlaethol Shenzhen City a chynrychiolwyr blasu gwin cenedlaethol eraill, a gwahoddwyd cynrychiolwyr o fentrau adnabyddus mewn ardaloedd cynhyrchu gwin saws), bron i 40 o dda. -cymdeithasau diwydiant hysbys yn Shenzhen, cynrychiolwyr cyfryngau, a chynrychiolwyr defnyddwyr, yn y drefn honno yn cynnal gweithgareddau gwerthuso synhwyraidd.Yn ôl y mynegai gwerthuso synhwyraidd, cynhaliwyd gwerthusiad synhwyraidd y gwin saws sy'n cymryd rhan yn y gweithgaredd dethol, gan ganolbwyntio ar yr arogl, melyster alcohol, cydlynu, aftertaste, arogl cwpan gwag a phersonoliaeth blas pob saws gwin.
Mynegai diogelwch
1: Mae alcohol yn gysylltiedig â phroses gynhyrchu'r cynnyrch ac mae'n ddangosydd allweddol o ansawdd y gwirod.Mae lefel alcohol pob gwin yn effeithio ar flas a blas unigryw'r gwin, ac mae ganddo gysylltiad agos â sefydlogrwydd pecynnu a chludo cynnyrch.Felly, rhaid i'r cynnwys alcohol fod o fewn ystod benodol o'r gwerth a nodir ar label pecynnu'r cynnyrch (+1.0% cyf).
2: Mae Ethyl Carbamate (EC), a elwir hefyd yn wrane, yn sylwedd niweidiol a gynhyrchir wrth gynhyrchu a phrosesu bwyd wedi'i eplesu, ac mae'r Asiantaeth Ryngwladol ar gyfer Ymchwil i Ganser (ARC) yn ei ddosbarthu fel carcinogen dosbarth 2A, hynny yw, a sylwedd a all achosi canser mewn pobl.Mae astudiaethau diweddar hefyd wedi dangos y gall carbamate ethylene achosi niwed ocsideiddiol i'r afu a marwolaeth haearn.Mae Health and Prevention Canada wedi gosod terfyn o 150ug/L ar gyfer carbamate ethyl mewn gwirodydd distyll a 400ug/L ar gyfer gwirodydd a brandiau ffrwythau.Y terfyn uchaf ar gyfer brandi ffrwythau yn Ffrainc, yr Almaen a'r Swistir yw 1000ug/L, 800ug/L a 1000ug/L yn y drefn honno.Mae safon grŵp Cymdeithas Gwin Tsieina T/CBJ 0032016 yn Tsieina, terfyn carbamate ethyl mewn gwirod blas saws cyflwr solet yw 500ug/L.
3: Mae DEHP, DBP a DINP yn blastigyddion a ddefnyddir yn gyffredin mewn cynhyrchion plastig (a elwir yn gyffredin fel plastigyddion), sy'n hawdd eu toddi o gynhyrchion plastig a mynd i mewn i'r amgylchedd, gan achosi llygredd i fwyd.Ers mis Rhagfyr 2012, mae problem plastigyddion mewn gwirod wedi peri pryder eang yn y gymdeithas.Ni chaniateir i DEHP a DBP gael eu hychwanegu at fwyd, ond oherwydd presenoldeb eang plastigyddion yn yr amgylchedd, gall y plastigyddion mewn gwirod ddod o lygredd amgylcheddol a llygredd mudo deunydd pecynnu.Canfuwyd mai mudo DEHP a DBP o bibellau plastig i wirod oedd y prif ffactor a arweiniodd at fodolaeth plastigyddion mewn gwirod.Gall cymeriant gormodol o blastigyddion achosi effeithiau negyddol ar hormonau dynol, atgenhedlu, afu, ac ati Ym mis Mehefin 2011, cyhoeddodd Weinyddiaeth Iechyd Tsieina hysbysiad, yn ei gwneud yn ofynnol i'r uchafswm gweddilliol DEHP, DINP a DBP mewn bwyd ac ychwanegion bwyd fod yn 1.5mg/kg, 9.0mg/kg a 0.3mg/kg yn y drefn honno.Ym mis Mehefin 2014, cyhoeddodd y Comisiwn Cenedlaethol Iechyd a Chynllunio Teulu ganlyniadau asesiad risg plastigyddion mewn cynhyrchion gwirod, a oedd yn credu mai cynnwys DEHP a DBP mewn gwirod oedd 5mg/kg ac 1mg/kg yn y drefn honno.
Anogwr defnydd
Rhowch sylw i enw da brand ac ymddiriedaeth:Argymhellir bod defnyddwyr wrth brynu gwirod blas saws yn rhoi blaenoriaeth i ddewis enw da ac enw da'r mentrau rheoli ansawdd cynnyrch brand, yn y broses bragu gwirod yn rheoli ansawdd y deunyddiau crai yn llym a'r defnydd o dechnoleg i sicrhau'r ansawdd a diogelwch eu cynhyrchion.Gall defnyddwyr wneud penderfyniadau prynu mwy gwybodus trwy edrych ar dystysgrifau ardystio cynnyrch ac adroddiadau profi a ddarperir gan fasnachwyr, adolygu adolygiadau defnyddwyr o'r brand yn y gorffennol, a phori adolygiadau proffesiynol i gyfeirio at wybodaeth argymhelliad ddibynadwy.
Gwiriwch labeli a thystysgrifau tarddiad: Argymhellir darllen labeli a chyfarwyddiadau baijiu yn ofalus i ddeall y broses fragu, y man tarddiad, ffynhonnell deunyddiau crai a chynhwysion y rysáit.Fel arfer mae tarddiad a chynhwysion baijiu blas Maotai o ansawdd uchel wedi'u nodi ar y botel.Mae gwinoedd o ranbarthau penodol yn aml yn cael eu diogelu a'u nodi gan arwyddion daearyddol, sy'n nodi eu natur unigryw a'u crefftwaith traddodiadol yn y rhanbarth tarddiad.
DIWEDD.
Amser postio: Awst-04-2023