সুন্দর চেহারা রান্নাঘরের জন্য জিরকোনিয়া সিরামিক ছুরি ধারালো করার দরকার নেই

সিরামিক ছুরি বিবরণ

আরও একটি "বিকল্প ছুরি" আছে - সিরামিক ছুরি, যা ঐতিহ্যবাহী ধাতব ছুরি ভেদ করে!

সিরামিক ছুরিগুলি বেশিরভাগই একটি ন্যানো উপাদান "জিরকোনিয়া" দিয়ে প্রক্রিয়া করা হয়।জিরকোনিয়া পাউডারকে 2000 ডিগ্রী উচ্চ তাপমাত্রায় 300 টন ভারী প্রেস দিয়ে একটি টুল খালিতে চাপানো হয় এবং তারপরে হীরা দিয়ে পালিশ করা হয় এবং একটি সমাপ্ত সিরামিক ছুরি তৈরি করার জন্য একটি টুল হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

অতএব, সিরামিক ছুরি উচ্চ কঠোরতা, উচ্চ ঘনত্ব, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের, বিরোধী চৌম্বককরণ এবং বিরোধী অক্সিডেশন বৈশিষ্ট্য আছে.সিরামিক ছুরি উচ্চ চাপে নির্ভুল সিরামিক দিয়ে তৈরি, তাই একে সিরামিক ছুরি বলা হয়।সিরামিক ছুরিকে "নোবল নাইফ" বলা হয়।আধুনিক উচ্চ প্রযুক্তির একটি পণ্য হিসাবে, এটি ঐতিহ্যগত সোনার সাদা সিরামিক ছুরির তুলনায় অতুলনীয় সুবিধা রয়েছে;কাঁচামাল হিসাবে উচ্চ প্রযুক্তির ন্যানো জিরকোনিয়া ব্যবহার করে, সিরামিক ছুরিটিকে "জিরকোনিয়াম জেম নাইফ"ও বলা হয়, যা মার্জিত এবং মূল্যবান।

সিরামিক ছুরিগুলির পরিধান প্রতিরোধের সুবিধা রয়েছে, উচ্চ ঘনত্ব, উচ্চ কঠোরতা, কোনও ছিদ্র নেই, কোনও ময়লা নেই, নন-মেটালিক ঢালাইয়ে কোনও মরিচা নেই, খাবার কাটাতে কোনও ধাতব গন্ধ নেই, হালকা এবং তীক্ষ্ণ, পরিচালনা করা এবং কাটা সহজ, পরিষ্কার করা সহজ , ইত্যাদি। তাদের এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অনেক ধাতব ছুরি প্রতিস্থাপন করতে পারে না।

সিরামিক ছুরির দৃঢ়তা হল 9, যা বিশ্বের কঠিনতম উপাদানগুলির পরে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে - হীরা: 10। অতএব, যতক্ষণ না এটি মাটিতে পড়ে না, বাহ্যিক শক্তির প্রভাব, কাটা বা কাটা, এটির কখনই প্রয়োজন হবে না সাধারণ ব্যবহারের অধীনে ছুরি ধারালো করা।

সিরামিক ছুরির কঠোরতা নিরাপত্তা বিবেচনার উপর ভিত্তি করে।নির্মাতারা সাধারণত ছুরির শরীরে ধাতব পাউডার মিশ্রিত করে, যাতে মেটাল ডিটেক্টর সিরামিক ছুরি সনাক্ত করতে পারে।যাইহোক, সিরামিক ছুরিগুলি এমন খাবার রান্না করার জন্য উপযুক্ত নয় যা কাটা এবং কাটা প্রয়োজন।অতএব, হাড় ছাড়াও, মোটা মাছের হাড় এবং অন্যান্য শক্ত উপাদান যা সিরামিক ছুরি রান্নার জন্য উপযুক্ত নয়, অন্যান্য অ-হার্ড খাবার যেমন হিমায়িত মাংস, সবুজ শাকসবজি, ফলের সজ্জা, সাশিমি, বাঁশের অঙ্কুর (খোলস ব্যতীত), মাংস, সামুদ্রিক খাবার। এবং শেল ছাড়া শেলফিশ ব্যবহার করা যেতে পারে।

কালো সিরামিক ছুরি ঐতিহ্যগত ধাতব ঢালাই ছুরি।যেহেতু তাদের পৃষ্ঠে অগণিত ছিদ্র রয়েছে, তাই খাবারের উপকরণ রান্না করার সময় স্যুপ ছিদ্রে থাকবে এবং খাবারের উপকরণ রান্না করার সময় ধাতব ছুরিতে ধাতব উপাদান থাকবে, অদ্ভুত গন্ধ বা ধাতব গন্ধ তৈরি করবে;সিরামিক ছুরির ঘনত্ব বেশ বেশি, তাই পৃষ্ঠে কোনও কৈশিক গর্ত নেই এবং সিরামিক উপাদানটি অদ্ভুত গন্ধ বা ধাতব গন্ধ ছাড়াই তৈরি হয়।

এছাড়াও, সিরামিক ছুরির কঠোরতা খুব বেশি।বর্তমান উৎপাদন প্রক্রিয়া ব্যাপকভাবে উন্নত করা হয়েছে।সিরামিক ছুরি একটি নির্দিষ্ট প্রভাব সহ্য করতে পারে, তবে ধারালো এবং পাতলা ছুরির প্রান্তটি ফাটতে না দেওয়ার জন্য এটি ব্যবহার করার সময় আপনার অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।সিরামিক ব্লেডের তীক্ষ্ণতা ইস্পাত ব্লেডের দশগুণ বেশি।এটা খুবই তীক্ষ্ণ।শিশুদের যোগাযোগ এড়াতে এটি ব্যবহার করার সময় নিরাপত্তার দিকে মনোযোগ দিন।

সিরামিক ছুরি সম্পূর্ণরূপে নতুন শতাব্দীতে সবুজ পরিবেশ সুরক্ষার ধারণা এবং নতুন উপকরণ, পরিবেশ সুরক্ষা, নতুন ফ্যাশন এবং নতুন জীবন অনুভব করে।পরিবেশ সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্য অনুসরণ করা মানুষের জন্য এটি একটি উচ্চ-মানের জীবন;হালকা, সুন্দর, সূক্ষ্ম এবং স্বচ্ছ চেহারা আভিজাত্য এবং আধুনিকতার একীকরণের পরিবেশ যোগ করে।ধাতব ছুরি প্রতিস্থাপন করা সিরামিক ছুরিগুলির জন্য এটি একটি প্রবণতা হয়ে উঠেছে।