مظهر جميل لا داعي لشحذ سكين سيراميك زركونيا للمطبخ

تفاصيل سكين سيراميك

هناك أيضًا نوع آخر من "السكين البديل" - سكين السيراميك ، الذي يكسر السكين المعدني التقليدي!

تتم معالجة سكاكين السيراميك في الغالب بمادة النانو "زركونيا".يتم ضغط مسحوق الزركونيا في أداة فارغة مع مكبس ثقيل 300 طن عند درجة حرارة عالية تصل إلى 2000 درجة ، ثم يتم صقله بالماس ومجهز بمقبض أداة لصنع سكين خزفي نهائي.

لذلك ، يتميز سكين السيراميك بخصائص الصلابة العالية والكثافة العالية ومقاومة درجات الحرارة العالية ومقاومة المغنطة ومقاومة الأكسدة.إن سكين السيراميك مصنوع من السيراميك الدقيق تحت ضغط عالي ، لذلك يطلق عليه سكين السيراميك.سكين السيراميك يسمى "سكين نبيل".كمنتج للتكنولوجيا العالية الحديثة ، فإنه يتمتع بمزايا لا تضاهى على سكين السيراميك الأبيض الذهبي التقليدي ؛باستخدام زركونيا النانو عالية التقنية كمادة خام ، يُطلق على سكين السيراميك أيضًا اسم "سكين الزركونيوم الأحجار الكريمة" ، وهو أنيق وقيِّم.

تتميز سكاكين السيراميك بمزايا مقاومة التآكل ، والكثافة العالية ، والصلابة العالية ، وعدم وجود مسام ، وعدم وجود الأوساخ ، وعدم الصدأ في الصب غير المعدني ، وعدم وجود بقايا رائحة معدنية في قطع الطعام ، وخفيفة وحادة ، وسهلة التعامل والقطع ، وسهلة التنظيف ، وما إلى ذلك ، فهي تتمتع بخصائص لا يمكن للعديد من السكاكين المعدنية استبدالها.

صلابة سكين السيراميك هي 9 ، وهي في المرتبة الثانية بعد أصعب مادة في العالم - الماس: 10. لذلك ، طالما أنها لا تسقط على الأرض ، ولا تتأثر بقوة خارجية ، أو تقطيع أو تقطيع ، فلن تحتاج أبدًا لشحذ السكين في ظل الاستخدام العادي.

تعتمد صلابة سكاكين السيراميك على اعتبارات أمنية.يقوم المصنعون عمومًا بخلط مسحوق المعدن في جسم السكين ، بحيث يمكن لأجهزة الكشف عن المعادن اكتشاف سكاكين السيراميك.ومع ذلك ، فإن سكاكين السيراميك ليست مناسبة لطهي الأطعمة التي تحتاج إلى تقطيع وتقطيع.لذلك ، بالإضافة إلى العظام وعظام السمك الخشنة والمكونات الصلبة الأخرى غير المناسبة للطهي بسكين السيراميك ، والأطعمة الأخرى غير الصلبة مثل اللحوم المجمدة والخضروات ولب الفاكهة والساشيمي وبراعم الخيزران (باستثناء القشرة) واللحوم والمأكولات البحرية والمحار بدون قشرة يمكن استخدامها.

سكاكين السيراميك الأسود هي سكاكين معدنية تقليدية.نظرًا لوجود عدد لا يحصى من المسام على سطحها ، سيبقى الحساء في المسام عند طهي المواد الغذائية ، وستحتوي السكاكين المعدنية على عناصر معدنية ضئيلة عند طهي المواد الغذائية ، وتشكيل رائحة غريبة أو رائحة معدنية ؛كثافة سكين السيراميك عالية جدًا ، لذلك لا يوجد ثقب شعري على السطح ، ويتم تطوير مادة السيراميك بدون رائحة غريبة أو رائحة معدنية.

بالإضافة إلى ذلك ، صلابة سكين السيراميك عالية جدًا.تم تحسين عملية التصنيع الحالية بشكل كبير.يمكن أن يتحمل السكين الخزفي تأثيرًا معينًا ، ولكن يجب أن تكون أكثر حرصًا عند استخدامه لمنع حافة السكين الحادة والرقيقة من التشقق.حدة الشفرة الخزفية تزيد عن عشرة أضعاف حدة الشفرة الفولاذية.إنه حاد جدا.انتبه للأمان عند استخدامه لتجنب ملامسة الأطفال.

تجسد سكين السيراميك تمامًا مفهوم حماية البيئة الخضراء في القرن الجديد والمواد الجديدة وحماية البيئة والموضة الجديدة والشعور بحياة جديدة.إنها حياة عالية الجودة للبشر لمتابعة حماية البيئة والصحة ؛يضيف المظهر الفاتح والجميل والرائع والشفاف جو تكامل النبلاء والحداثة.لقد أصبح اتجاهًا لسكاكين السيراميك لتحل محل السكاكين المعدنية.